この柚子、どうしよう

こんにちは、ゆずみかんです。

わが家にこれだけの柚子があります。去年たくさん柚子をもらったり実家の柚子を収穫したりして当時はこの3倍くらいの柚子があったんですが、柚子ジャムにしたり、皮だけを剥いて冷凍したりといろいろやって見て、それでこれだけ残ってそのまま放置。

幸い置いていたところの環境がよかったのか腐らずにありました。

でも皮部分がかなりシワシワになっているのでそろそろどうにかしないと(>_<)

これからネットで柚子のレシピを探して何か作りたいです。

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