冷蔵庫の中の物で、今日はポトフ作ってます

こんにちは、ゆずみかんです。

冷蔵庫の中がいっぱいなので、今日は余っている野菜類を使ってポトフを作っています。

入れた具材は、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリ、パプリカ、エリンギ、ウインナーです。最初は少量作るつもりだったのに気づけば鍋から溢れそう^^;

今お昼過ぎですけどこれは夕ご飯用。ポトフなら作っておけば後は食べる時に温めるだけなので楽です。

あとはナスがたくさんあるので何か作ろうかな?でも突然違うものになる可能性もあるかな。でもナスは使わないとそろそろヤバそうです。

ブログを書いている間にジャガイモが煮えたのでコンソメとすりおろし生姜を投入!

ポトフ出来ました。

あとは夕方までちょっとゆっくりします^^

 



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