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料理

  • 2021年7月10日

野菜をたくさんいただくので頑張っていろいろ作ります

こんにちは、ゆずみかんです。 昨日は夕ご飯のために漬物や煮卵、棒棒鶏の準備をしていたんですが、急用が入ってしまって結局食べたのは漬物と煮卵。でも夫がフキの煮物と魚を焼いていてくれて助かりました。夫に感謝です。 なので今日は昨日食べられなかった棒棒鶏とタンドリーチキンにする予定。アジフライはまた今度! それとコンニャクがあるから何か副菜作ろうかな~~ 現在我が家は食材の頂き物運炸裂で、いろんな野菜を […]

  • 2019年11月8日

サフランが咲きました

庭のサフランが咲いていました。 これは昨日撮ったもので、今日はここまで咲いてます 花の中心にある赤いヒゲみたいなもの、これを摘んで乾燥させると料理などに使えます。 母はこの乾燥サフランにお湯を入れて飲むと頭痛に効くと言ってましたが本当かどうかは疑問です。   スポンサーリンク にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

  • 2019年10月22日

エプロンを捨てた理由

夫はよく料理をします。 今日も油を使って料理をしていたんだけど、なんとお腹のところに油じみを作ってしまいました。シミは取ることができるけど、だからと言ってつけていいことはありません。 そうそう夫用のエプロンがあったんです。以前服が汚れるからと買っていたんですが、夫はエプロンがあることをすぐ忘れてしまうので結局しまい込んだままになっていたんです。 今日夫も「エプロンする」というので久々に出して来たら […]