サツマイモのマフィンを焼きました

こんにちは、ゆずみかんです。

サツマイモのマフィンを焼きました

作ったのは今日じゃなくて昨日です。そう、昨日ぐだぐだだったのに、作ってしまったんです。

ゆっくりしていられないこの性格、ほんとどうしようもない(>_<)

実はサツマイモをレンジでチンしていたものが余っていて、どうにか使いたいな~そうだマフィンにしようって思い急きょ作ったんです。なにしろ夫がせっせと生協で買い続けたホットケーキミックスもたんまりあるので^^;

並行して牛乳寒天も作ったんですが、こちらは写真を撮るのを忘れて食べてしまいました。美味しかったです。最近は1つずつの型ではなく、こんな感じの型に入れて作っています。これだと型を外したときに1つずつ分かれているので楽ちんだし、果物を入れる時もきちんと入るのでお気に入り

 

以前買って今まであまり使わなかったけど、使い始めたらとても使いやすいです。仕切りを点けなければ大きなゼリーや寒天も作れるし。

 

というわけで牛乳寒天は美味しかったし、サツマイモのマフィンもしっとり美味しく出来ました(o^―^o)

では~

 



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サツマイモのマフィンを焼きました

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