シフォンケーキを焼きました

こんにちは、ゆずみかんです。

今日はシフォンケーキを焼きました。数年ぶりなのでちゃんと焼けるか(しぼまないか)不安だったけど成功!

膨らみすぎ?

冷めたので取り出しました。

取り出し方が下手だわ💦

一晩おいて明日食べようと思います。

今回数年ぶりにシフォンケーキを焼いたのは新しいシフォンケーキ型を買ったからなんです。これまで15cmのシフォンケーキ型を持っていたんですが、15cmのシフォンケーキ型ってなかなかレシピがないんですよね。それが焼かなくなった原因?いや違うと思うけど。実際15cmのシフォンケーキ型レシピは持っていたので。

せっかく新しいシフォンケーキ型(17cm)を買ったのでこれからたくさんシフォンケーキを焼こうと思います。

今回買ったシフォンケーキ型はこちら。アルミ製の17cmのシフォンケーキ型です

 

極厚っていうところに惹かれました。熱伝導がいいらしいです。だからきれいに焼けたのかな?

新しいシフォンケーキ型を買ったので、今まで使っていたシフォンケーキ型(2個あるんです)は処分しようと思います。数年使わなかったけど、以前はかなり使っていたので見た目使い込んだ感じはあります。

今日はプレーンのシフォンケーキだったけど、ココアとか紅茶、抹茶のシフォンケーキも焼きたい♪

 

 



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シフォンケーキを焼きました

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