柚子ジャムと黒糖饅頭作り

こんにちは、ゆずみかんです。

今日は午前中から柚子ジャムを作り、午後は黒糖饅頭を作りました。

 

まず柚子ジャムですが、続けて柚子をたくさん貰って、これはジャムにしないと。。ということで柚子2キロをジャムにすることに。

柚子を皮と、薄皮と、果汁とタネに分けました。皮は薄切りです。

鍋に入れたら溢れそう(@_@;)

完成です!

ビンに入りきらないのでタッパーに入れたんですけど、早めに食べきらないといけないですね~

お義母さんとお隣さんに一瓶ずつおすそ分けしました。

 

そして午後は黒糖饅頭作り!

今日したかったのはこの黒糖饅頭作りだったんです。でも柚子をどうにかしなくちゃと思って急きょ柚子ジャムを作ったので。

そして出来たのがこちら。いい感じに蒸し上がりました♪

早速出来たてを食べたけど、めちゃ美味しかった✨

これはまた作ろうと思います。

ジャムよりすっごい楽~~~~

 

でも今日は疲れました。黒糖饅頭で疲労回復⤴

 

 



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柚子ジャムと黒糖饅頭作り

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