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今日のご飯

  • 2021年5月15日

今日は作り置きおかずを作ろう。それとキッシュ大好き♡

こんにちは、ゆずみかんです。 昨日ブログ書くの忘れてしまいました💦 今日は仕事もそんなに忙しくないので作り置きのおかずを作ろうかな~~ 昨夜はあまり野菜やキノコを入れて簡単なキッシュを作りました。私はパイレックスの耐熱ガラス容器に入れて作ります。キッシュってパイシートなどを使って作ることが多いと思うんですけど、私は耐熱容器で作るのでお手軽です♪   この角型の耐熱容器がお […]

  • 2021年4月20日

今日の夕食はハヤシライス

こんにちは、ゆずみかんです。 今日の夕食はハヤシライス🍛 ちょっと早めだけど作りました。 牛肉の切り落としが少ししかなかったので、その分しめじでカサ増ししてます。あ、玉ねぎも大量投入!お肉少なめ^^; 玉ねぎはこの前道の駅で小さいのが20個くらい袋詰めされていて200円だったんです。普通サイズの玉ねぎなら多分8個以上dあと思うのでお得でした♪ 道の駅やJAの直売所は安くて新鮮な野菜 […]

  • 2021年2月17日

今日の夕食、いつもの酢を黒酢にしたら美味しさアップ!

こんにちは、ゆずみかんです。 今日は用事があって午後から出かけ、3時ちょっと前に帰ってから急いで夕ご飯の準備。我が家は仕事柄夕方の4時くらいが夕食なんです。 なので食べる時間も考えると作る時間は約30分。料理上手な人ならばなんの問題もないでしょうけど、私は料理は限りなく初心者に近い(いったい何歳なの💦)ので頑張りました! 今日は舞茸とほうれん草を使いたかったので ・ほうれん草とタマ […]

  • 2021年2月13日

冷蔵庫の在庫を減らすため夕食作りを頑張った!

こんにちは、ゆずみかんです。 ここ何日かは冷蔵庫、冷凍庫の在庫を減らすよう頑張っています。最近はスーパーも週に2回くらいでまとめ買いをしているんですが、買った時に限って知り合いから野菜やお総菜をいただいたりして、冷蔵庫、冷凍庫がパンパンに(>_<) 今日はかぼちゃとほうれん草、絹豆腐、卵、鶏もも肉、豚バラ、ネギ、冷凍の赤魚を使いました!食べてしまってから写真撮るのを忘れていたことに気づ […]

  • 2020年10月22日

アスパラをたくさん頂いたのでアスパラとキノコの炒め物を作りました

こんにちは、ゆずみかんです。 アスパラをたくさん頂いたので半分は塩ゆでに、もう半分はきれいに洗って冷蔵庫へ。その中の細い物だけを選んでキノコと一緒に炒めました。 使ったキノコはシイタケとエリンギ、ぶなしめじです。 アスパラは生のまま炒めたけど、細いものだったからかシャキシャキした歯ごたえで美味しかったです。 使った調味料は塩と胡椒。バターとこめ油で炒めました   ここのところ知り合いから […]