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手づくり

  • 2020年9月27日

ミシンで雑巾作りました

こんにちは、ゆずみかんです。 今日はずっとやりたかったこと、ミシンで雑巾を作りました。以前もミシンの練習に何枚か作ったんですが今回は大量!16枚の雑巾を作りました 少なく見えますがちゃんと16枚あります。もともと薄手のタオルだったことと、使い古してさらに薄くなっているので^^; 午後の1時過ぎから始めて3時間くらいかかりました。。。ほんとミシンかけまくった感じがする。最初に下糸を巻いて、その下糸が […]

  • 2020年9月19日

寒天がたくさん出てきて焦った~~。それと牛乳寒天作りました

こんにちは、ゆずみかんです。 昨日探し物があって食器戸棚の上にあるカゴを見てみたら、なんと粉末寒天がたくさん出てきました(_) なんと4袋!今使っている寒天は左の縦に「粉末かんてん」ですが、賞味期限を見てみたら右の3袋の方が速いのでこちらから先に使おう。 多分寒天をひとまとめにして「ここに置いておこう」って置いたんだけど、そのまま忘れてたんですね。今回コロナの影響で一時スーパーから寒天やゼリーの素 […]

  • 2020年8月29日

味の好みって難しい

こんにちは、ゆずみかんです。 昨日は麻婆茄子を作りました。うちは夫がレトルトが苦手なので基本手作りです。なので中華を作るときは甜面醤とか豆板醤とか中華スープの素とか、中華関係の調味料を適当に混ぜて作っているんです。 私と夫は「美味しいね♪」って食べたんですが、お義母さんは・・・ 「半分しか食べなかった」 そう、お義母さんは「〇〇の素」大好きな人で、麻婆茄子も麻婆豆腐も、もちろんレトルトのを使います […]

  • 2020年8月26日

万能野菜だしで和風ポトフ

こんにちは、ゆずみかんです。 昨日久世福商店の万能野菜だしを使ったレシピを検索して「和風ポトフ」というレシピを見つけたので作ってみました ゴボウ、大根など材料とだしを入れてぐつぐつ煮込んでいます。   出来ました!レシピにはない黒コショウを入れたんだけど、美味しかったです。 今までこういった煮物を作るときはコンソメだったり顆粒のだし(みそ汁に使うもの)だったりを使っていたけど、だしが違う […]

  • 2020年8月25日

万能野菜だしを使ったレシピって?

こんにちは、ゆずみかんです。 写真は以前知り合いから頂いた「久世福商店の万能野菜だし」 これ、どうやって使っていいかわからなくて、使ってなかったんですけど、そろそろ賞味期限が。。なので使いたいんです。なのでちょっとネットで検索してみます。   そしたら久世福商店の「万能野菜だしのレシピサイト」がありました その中の「和風ポトフ」が美味しそうなので作ってみようと思います。材料は無いものもあ […]